ROTI GULUNG SARDIN

Bahan-bahan
● 10-15 keping roti sandwich atau secukupnya potong tepi supaya nampak kemas .
● Sardine ayam brand mackerel (satu tin besar diasingkan sos dan isinya)
● 1 labu bawang besar (hiris halus )
● 2 tangkai cili merah (hiris halus)Cili padi (jika suka pedas)
● 2 biji telor dipukul
● 1 mangkuk bread crumb (berwarna putih)
● 2 sudu kecil jus limau kasturi

Cara Menyediakannya.
1. Untuk mengelakkan minyak meresap ke dalam roti sewaktu digoreng, roti sandwich hendaklah dilenyekkan dengan kayu pengelek.
2. Ikan sardine mackerel itu dibelah 2 dan dibuang lendir berwarna hitam serta tulang,dihancur kemudian gaul dengan bahan diatas kecuali roti,sandwic,telor dan bread crumb.
3. Kemudian, letakkan sardine ke atas roti dan digulung. Pastikan kedua-dua hujung roti tersebut dilenyek supaya inti tidak terkeluar.
4. Kemudian lumurkan dengan telor yang telah dipukul seterusnya salut dengan bread crumb. goreng dengan minyak yang banyak (deep fry).
5. Api jangan terlalu panas kerana bread crumb akan cepat menjadi hangus ..masakkan sebentar kemudian toskan roti sardines roll .sedap dicecah bersama sos cili thai dan mayonis

ROTI TELUR ISTIMEWA

BAHAN-BAHANNYA 
2 keping roti whole wheat (mat beli jenis roti pound dan hiris 1 inci tebal)
2 biji telur
2 camca besar susu segar
2 batang jejari ketam, hiris halus
1 biji bawang holland saiz sederhana, dadu kecil
3 pokok kuchai, hiris halus
Secubit garam
1/2 camca teh lada hitam yang baru dikisar
Minyak zaitun untuk menggoreng
Sos pilihan (mat guna sos seribu pulau @ thousand island)

CARA MEMBUATNYA 
1. Satukan semua bahan2 di atas kecuali sos seribu pulau dan roti. Kacau rata dengan garfu. Ketepikan. Alih bancuhan telur tadi dalam bekas besar sedikit.
2. Panaskan 1 camca besar minyak zaitun dalam non-stick pan. Ambil 1 keping roti, celop ke dua2 bahagian roti tadi dalam telur, letak dalam pan. Ceduk sebahagian 1/2 bahagian bahan dalam telur tadi dan letak atas roti, ratakan. Bila bahagian bawah kelihatan garing, berhati2 terbalikkan dan masak hingga permukaan satu lagi garing, angkat dan toskan.
3. Buat kaedah sama untuk baki roti dan bancuhan telur tadi. Hidangkan bersama sos kegemaran anda...hidangkan panas....Selamat mencuba..

SANDWICH SARDIN

Bahan
1 buku roti whole meal
Timun
Salad
Tomato

Bahan sardine
1/2 biji bawang besar
1 tin sardine
2 sdb minysk masak
2 sdb pes cili
1 biji limau nipis
2 biji cili merah dihiris nipis

1. Panaskan minyak dan masukkan bawang besar tumis sehingg layu
2. Masukkan cili pes dan hirisan cili merah
3. Masukkan garam dan sardine serta 3 sdb sos sardine
4. Pecah-pecah sardine dan perah asam limau.
5. Masak hingga agak kering sedikit dan jangan terlalu kering
6. Angkat dan sejukkan

~ Jika suka butter, sapu dulu atas roti
~Alasksn dengan salad diikuti dengan sardine
~Letakkan timun dan tomato dan lapiskan dengan sekeping roti lagi
Potong ikut suke

SANDWICH SALAD AYAM

BAHAN-BAHANNYA 
2 keping roti sandwich (mat guna roti gardenia)
2 keping nugget ayam, Ayamas, goreng, toskan
1/2 biji bawang holland, cincang halus
3 helai daun bawang, hiris kecil
1 camca besar mayonnaise
1/2 camca besar sos thousand island
Sedikit serbuk lada hitam
1 keping cheesedale
sedikit minyak zaitun

CARA MEMBUATNYA
Nugget ayam dipotong kecil, masukkan ke dalam mangkuk bersama bawang, hirisan daun bawang, mayonnaise dan sos thousand island, kacau rata dan tambah sedikit serbuk lada hitam.
Letak atas sekeping roti, lapis dengan cheesedale dan letakkan sekeping roti atanya. Panaskan non-stik pan dengan sedikit minyak zaitun, bila pan panas, berhati2 letak sandwich tadi. Kecilkan api dan masak hinga roti kuning keemasan dan sedikit garing.
Terbalikkan dan masak hingga permukaan satu lagi sedikit garing. Angkat dan kerat 4 bahagian.

ROTI JOHN

ROTI JOHN 
● 5 biji telur atau lebih dikocak rata.
● Taruk serbuk perasa dan lada putih.
● Saya suka taruk daun sup sebab wangi.
● Taruk bawang putih goreng. Terangkat bau bawang putih dalam telur tu.
● Then, taruk lar filling apa yang korang suka. Hotdog ker filet ketam ker daging burger ker tapi semuanya mestilah dicincang dulu.
● Taruk kobis yang diracik halus-halus ke dalam adunan telur. Saya tak suka letak timun dan tomato sebab cepat berair. Tak sedap makan roti john lembek-lembek. Masak macam telur dadar. Lepas tu tempelkan dengan roti john. Garing-garing kan
● Akhir sekali letak lar sos yang korang suka, mayo ke cheezy mayo ker black pepper sos.